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Frohes neues Jahr!

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Zum Jahr des Lamms

Am 19. Februar wird das Chinesische Neujahr des Lamms begangen. Zu diesem Anlass möchte Ihnen die Küche eine ganz besondere Spezialität der chinesischen Küche anbieten – rot-geröstetes Lammfleisch.

HSY

红焖羊肉

Rot-geröstetes Lamm mit Erdäpfeln *

Spicy roasted mutton with potatoes

EURO 8,00

 

 

 

Déjeuner Amical: "Die Scharfe Küche Sichuans - Das Jahr der Ziege"

Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, Bailliage de Vienne lädt am Samstag, dem 17.1.2015, 11:30 Uhr, zum Déjeuner Amical in das China Restaurant Sichuan ein. 

Rot OK

Das China Sichuan Restaurant trat 2000 dem Verband bei es war das dritte Mal nach 2002 und 2003, dass ein Festessen für den Verband im Sichuan Restaurant organisiert wurde. Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs wurde 1950 gegründet und ist eine internationaler Verband von Connaisseurs der feinen Küche.

Im Rahmen dieses Essens wurde versucht, die traditionelle französische Esskultur mit der Sichuan-Küche im Rahmen eines 9-Gänge Menüs zu kombinieren. Gepaart mit erlesenen österreichischen Weinen sowie chinesischen Schnäpsen, konnten so klassische Speisen der Sichuan-Küche, wie die Dongpo-Stelze genossen werden. Auch neue Speisen wurden probiert, wie ein hausgemachtes Mispelsorbet, oder eine neue Art der Peking-Ente. Zwischen den Gängen sprach die Geschäftsführerin Mag. Urban-Chao zu den verschiedenen Speisen und Karten für das Chinesische Neujahrskonzert am 20.1. wurden verlost.

Zum Schluss verlieh Chaine des Rotisseurs allen Mitarbeitern des Restaurants eine Urkunde zur erfolgreichen Organisation des Dejeuner Amical.

Einladung Sichuan 17.01.2015 (PDF Datei)

Chaine innenJiaoziRiesengarnelenChrysanthemen Barsch


Aktualisiert (Mittwoch, den 21. Januar 2015 um 23:57 Uhr)

 

Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch! (+Öffnungszeiten über die Feiertage)

Liebe Gäste, 

Das China Sichuan Restaurant Team wünscht Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Jahr des Schafes!

Wir würden uns sehr freuen, Sie im nächsten Jahr wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Das letzte Jahr des Pferdes brachte uns viele Jubiläen – vom 25-jährigen Bestehen unseres Restaurants, zum 50-jährigen Jubiläum des Donauparks und Donauturms sowie dem 60-jährigen Jubiläum der Donaustadt begingen wir diese Feierlichkeiten mit einer Bonsaiausstellung in Zusammenarbeit mit dem Bonsaiverband SuiBon. Daneben wurden wir durch die World Association of Chinese Cuisine für unser Management und unsere authentischen Speisen ausgezeichnet.

Wir freuen uns sehr, Ihnen weiterhin chinesische Kultur und Küche auf diesem Wege vermitteln zu dürfen.

Öffnungszeiten über die Feiertage

Wir möchten höflichst darauf hinweisen, dass wir Sie wie jedes Jahr über die Feiertage sehr gerne bei uns willkommen heißen, und wir am 25. und 26. Dezember 2014 sowie 1. und 6. Jänner 2015 durchgehend geöffnet haben.

Silvestermenü

So wie in den letzten Jahren bieten wir am 31. Dezember zum Jahreswechsel ein Silvestermenü an. Ab 20 Uhr können Sie bei uns ein 9-Gänge-Menü genießen, und mit Champagner das neue Jahr einläuten. Um Mitternacht haben wir ein Feuerwerk für Sie vorbereitet, und heißen Sie danach sehr herzlich zu unserem Bleigießen und chinesischen Neujahrsbräuchen bei uns willkommen.

Nochmals wünschen wir Ihnen geruhsame Feiertage und ein erfolgreiches neues Jahr.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr China Sichuan Restaurant Team

Aktualisiert (Donnerstag, den 25. Dezember 2014 um 01:18 Uhr)

 
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