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Frohes neues Jahr!

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argaiv1452

(28.01.2017 Chinesisches Neujahr)

 

Sichuan wünscht schöne Feiertage!

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最后更新 (周一, 19 12月 2016 19:40)

 

Rotterdam - Koch-Weltmeisterschaft

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Rotterdam – Für drei Tage wurden die 8. Koch-Weltmeisterschaften der Chinesischen Küche in Rotterdam in den Niederlanden vom 19.9. - 21.9. abgehalten. Insgesamt nahmen 48 Teams hauptsächlich aus Europa und China mit mehr als 240 Köchen teil. Den 1. Platz belegte ein Team aus Shanghai, den 2. Rang niederländische Köche und die Bronzemedaille eine Mannschaft aus Hong Kong. Gemessen wurden 8 Gerichte, welche in insgesamt 150 Minuten aus Rohzutaten zubereitet und von 15 Juroren bewertet wurden. Österreich war mit einer Delegation vertreten, angeführt von Mag. Chunah Urban-Chao, und errang in der Unterkategorie für „Warme Hauptgerichte“ eine Goldmedaille. Das Gericht wurde von Herrn Zhao Chongwu, Chefkoch des China-Restaurant Sichuan beim Donaupark zubereitet. Auch in der Unterkategorie für „Kalte Vorspeisen“ wurde das österreichische Team mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

 

Chefkoch Zhao bei der Siegerehrung

 

Fr. Mag. Urban-Chao mit Meisterkoch Zhao

最后更新 (周日, 25 9月 2016 02:46)

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